2007年11月28日 星期三

文中帶武山里人

論文武,山里社區這回來上課的學員,似乎文人氣息重一些。

因此實作開始之前,有些擔憂…當天,氣溫偏低,學員三三兩兩地出現在當地人稱為精神堡壘(社區入口立柱)的實作地點,看著地上也三三兩兩的木頭,擔憂先前擔憂的事真會發生。

等著等著,一陣陣從遠而近的機車聲與汽車聲,帶來了人,也帶來了搭建涼亭的其他材料與工具。

接著,火升了起來…

「這代表我們跟祖先報備說要開始工作了」,帶頭的柯校長解釋著這帶來溫暖的火堆的另一層意義。

於是,原本瑟縮的角落,瞬間動了起來。沒有多餘的言語,大夥很有默契地分工,整地、挖洞、立柱、鋸木、敲釘、綁繩,每個步驟自有節奏地一一行進著…

收工時,吃著學員們自己準備的烤肉、野菜湯,以及帶著新鮮竹膜的竹筒飯,有著滿滿的幸福!

當然,這幸福感不單單來自勞動之後的口腹滿足,更因參與了一座美麗涼亭從無到有的誕生…

畫話社區


這個天氣涼爽的星期六,鳳林牛根草的李美玲老師,帶著兩年多的社區工作經驗來與山里的學員們作分享。

面對任何挑戰,「知己知彼,百戰百勝」肯定是成功的不二法則!

所以,在捲起袖子投入漫長辛苦路的社區營造之前,認識自己早習慣不已的社區是相當重要的。

一張大大的書面紙發了下來,「現在將我們社區特別的人物、故事、地景、動植物記錄下來吧」,李老師說出希望學員們做的事情。

嗯…這句話真熟悉!

是啊…就在一個月前,黑潮基金會的蔡韶雯老師可也說過相同的話啊!

不同的是,相較於前次的不知所措,學員們這次可動作得很快,沒多久,三組人馬就進入了忘我的境界。

於是,原本一片白的紙張,慢慢長出文字、圖紋,色彩也慢慢繽紛了起來…

接著,各組派出說唱俱佳的大將上台發表成果,葉校長的條理分明、詹神父的浪漫故事,以及宋代表的穩健中肯,成就了一場精采的分享會!

這堂課,直到晚上十點才結束,很累…

只是,這一路走來的點滴成長,卻讓心情很愉悅…

當我們同"蟬"一起


帶戶外踏查課的傅老師,有個默契絕佳的搭檔--葉美青老師。

這回,葉老師負責晚間的課程--解說員訓練。這對於未來有意朝生態發展的山里,是堂頗具吸引力的課。

有著荒野資深解說員背景的葉老師,每放一張照片,或蛙或草,總引來不小的驚嘆,原來生態之美,真能美得令人如此動容!

正當大夥著迷於這無以倫比的美麗時,教室內突然來了一位意外的訪客,"聲"勢之浩大,讓她尚未現身、就引發一陣騷動…

是的…這位訪客正是照片中那看起來相當健康的蟬。

想必,這蟬也陶醉於葉老師的精采解說,因而情不自禁地產生了共鳴…

P.S. 這堂課開始之前,葉老師一位遠從南投來拜訪的朋友,帶著大夥用手語比了一首輕快的歌--當我們同在一起,這蟬當時該也躲在一旁偷偷地參與了吧 :)!

2007年11月27日 星期二

何日師再來


課程一開始的幾堂課,山里教室顯得有些安靜。

「山里社區真是如此安靜嗎?」,是思索了好一陣子的問題。

傅元陽老師的一堂課,給了解答。

那是個剛剛入秋的星期六午后,課開始得晚,天色卻又暗得早。活力十足的傅老師仍堅持到外面走一走,「即使是附近的一條小步道也能觀察到很多東西」。

走出教室,行於大自然之間,學員們的好奇心與求知慾被激發了出來,尤其那可是從小擁抱自己長大的大自然啊!

於是,手執攝影機與相機的我們記錄得很愉快,因為鏡頭望出去,盡是一張張充滿赤子情的開心笑臉。

課程結束了,每個人都在問:「哪天,老師會再來帶我們出去?」

此刻…內斂於山里的熱情因子正逐漸展現…

陳秘書的下午茶


聽說…只要是六工所的陳秘書出馬,社區學員們的那堂課便會很飽足。

這天,跟著陳秘書趕了兩個小時的車程來到山里的,是浩浩蕩蕩的七十個抹茶凍與一大箱紅肉香柚。

在眼睛飽足了十大經典農漁村的美景之後,陳秘書熱切地招呼學員們一起分享溫馨的下午茶。

嗯..口腹也得到飽足了!

原本珍貴的星期日下午還得上課的微悶氣氛,頓時,輕鬆、開朗了起來。

2007年10月6日 星期六

田調:殺豬的事






  只要聽到殺豬,八成所有山里部落的人,都可以分到新鮮的豬肉。德屋達人(Duda)就是這樣的慷慨大方,只要有好東西,一定很願意與人分享。拿到肉之後,只要把肉切塊煮湯,加一些生薑,它就是德屋達人的極品食物,白飯淋上新鮮肉湯汁,其美味勝過時下的「蓋飯」,如果你曾有此經驗,那口齒留香的滋味定會令你回味無窮。
  從小家裡也養豬,依稀仍記得,當時的部落幾乎都飼養豬仔。「豬仔」在部落中的舉凡慶典、結婚、生子,它是不可缺少的,因當時經濟狀況都不佳,不可能隨時可以買到豬仔應景,所以當時家家戶戶都飼養豬仔已備無患。
  以前養豬,不需要飼料,都以地瓜、木瓜、木薯、地瓜葉等混著煮熟來餵食,有時為了讓豬長得更結實,會加上米糠拌著豬食。每一天,家中的小孩就必須負責料理好這些豬仔,甚至清洗豬舍,父母親下午下工後,第一件事就是去豬舍看看,這些豬仔有沒有被好好的照顧,若沒有,負責今天養豬的那孩子,今晚肯定沒飯吃,可見當時,豬與人的價值是同等的。
  如果要調查部落四十歲以上的居民,是否曾有養豬經驗,有一個方法比科學還要準確,就是請他伸出食指,你可以從他食指上數一條又一條的刀痕,因為那些記號都是在剁地瓜葉時,不小心被刀割,條條的刀痕,記錄著養豬的艱辛,也訴說著那個年代的艱困。
  豬仔長大了,不是變賣換了現金,就是暫借給別人,等自己需要時,對方再回同樣重量的豬仔(不用利息喔!^^)
  殺豬絕對是一門學問,早期工具不發達,從抓豬、殺豬,到結束,都是人工一貫作業。
(1)進到豬舍把豬抓出來,四隻腳綁好。(2)把豬固定在臼上,有個高度,容易使豬體內的血流出。抽出番刀,往其咽喉處刺一刀,(這時就要看功夫,功夫好的一刀就斃命,不好的,可能要刺上好幾次才會斷氣)(3)架兩根粗木材,將豬擺上,下面用竹子、稻草等大火來燒(去豬毛)(4)開始解剖;解剖的方法依個人習慣不同。   a.首先將豬頭切斷,另將皮與骨頭分類,其中豬舌是大人們的最愛,他們會先將他取出,或烤或煮,豬舌都先進了工作人員的肚腹...   b.把豬腹朝上,小心的在它肚子上劃一刀,避免割到腸子而流出異物,取出內臟    後,清洗內臟是婦女的工作。   c.開始去皮分類,切成小塊,切的大小都得按照部落的規矩(可能是約定成俗),分類成大骨、瘦肉、排骨、帶皮的肥肉、內臟。   d.按著數量,一個一個的把豬肉分好 ,誰都不可多得。
  以前住家前庭,沒有用水泥鋪平,都是泥巴地,也買不起帆布,殺豬的時候,地上先鋪上一層一層的香蕉葉,防止豬肉沾到不乾淨的泥巴,更重要的是,結束後容易收拾,而且非常乾淨,也很符合環保。

田調:受訪者 賴美妹,biyan subin 鄭好妹,dumun agan 方正妹,labai wedun 鄭貴妹,unga urai

田調者:山里社區
受訪者:賴美妹,biyan subin 鄭好妹,dumun agan 方正妹,labai wedun 鄭貴妹,unga urai
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以前道賽有很多大小部落,但是主要分為三個部落,分別為ruduh、mkulish、yamasadu/siban。道賽雖然有很多大小不同的部落,但是位置都很集中。道賽的學校很大,一班大概有三、四十個人,共有四個班級,全部都是DUTA人道賽部落也很大,有警察局也有學校。道賽到撒潌撒爾的距離大概是山里到紅葉的距離。撒潌撒爾學校的建材:竹子,都達用的建材:茅草。
日本的教育所最主要教導日本語,其它有跳舞、唱歌…等,我喜歡上學是因為要學好日本語,每個人都要會說日本語,要不然不能生活。在學校做錯事情,老師會用竹子打人。
日本人教導我們要勤勞,禁止偷竊、打架,以前也不能說母語,不能穿傳統服飾,以前日本人剛來的時候,我小時候穿過傳統服上學一陣子,是一塊布繞在身上,但是之後日本人說不可以,會教我們做日本服,以後就穿日本服上學。
教育所的課程從早上到下午,中午我自己帶便當,我都是帶地瓜便當,日本老師的便當是米飯,在當時是很好的便當,但是我不會羨 慕 老師的便當,日本老師經過我們學生身旁時會頭低低的,因為不好意思看學生吃的便當。
日本學校讀四年畢業,一個年級有一個班,每個班有一個老師,共有四個老師和一個校長。
我們都達人在舊部落人比太魯閣人多。
在部落裡,從小我們就要學習各種工作的方法,如何織布,如何做人,女人一定要懂得如何織布,不然會被嫌棄。我們編織的花紋通常是用直線,太魯閣人的花紋大部分使用菱形與三角形的圖案,都達使用直線。我們以前小時候的衣服都是用一塊布,媽媽編織的布,讓媽媽發揮創意穿在我們身上,綁成一件衣服。我小時候剛開始上學的時候有一陣子是穿傳統服上學,有綁腿,沒有穿鞋子,後來日本人禁止穿傳統服,老師會教我們做日本服,過一陣子後我都穿日本服上學,沒再穿過傳統服了。
我小時候看大人穿傳統服,女生是穿長袍,也是一塊布繞全身,綁成一件衣服,外加一件長袖的外套,有套腳(綁腿)。而男生是穿菱形的肚兜在胸前,有一塊布遮在身體前面,那時候大家都沒有穿裡面的褲子(內褲)。
以前大家都是男女生睡在一起,都很清白,不會犯規矩,如果有人反規矩,就要殺豬。冬天的時候,天氣很冷,晚上家裡會烤火,以前沒有棉被,大家睡在一起取暖,很冷的時候就會越來越靠近火,腳常常就會被烤的紅紅的。
我們在道賽的舊部落冬天的時候會下雪。
我們以前會幫漢人從山上搬木頭下山,到nusekan(現在的太魯閣)買賣,漢人會給我們145塊,我們凌晨四點從dausai部落出發,當天可以來回,回到家時候是傍晚。拿到錢我們會先在太魯閣買需要的東西,剩下的錢會留著。
我們會買的東西有米、魚、菜、衣服。
木頭是可以賣錢的,可以拿來作家具,我們搬運木頭時,男生是用繩子來拖曳木頭,木頭比較大;我們女生是用背的,木頭比較小。
我們種的東西是種給自己吃的。
長老教會於民國十四年進入道賽部落,傳道者是:baii chiwan,日本人規定我們不可以信基督教。
有紋面的人是美麗的人,死後可以過彩虹橋。
以前我小時候生病很嚴重,我的媽媽就去請求『巫師』幫我治病,『巫師』就好像神一樣,可以解決很多事情,『巫師』治療的儀式首先是要準備一個祭品,這祭品是豬或是雞(看神明如何指示),祭品要先殺死,之後巫師會小戳小戳的捏祭品的每個部位,捏完之後將捏起的部分包起來放著,那時候我媽媽跪在巫師面前口中請求神明治好我的病,並答應要奉獻祭品,後來我的病真的好了,我媽媽後來給給巫師一隻豬,巫師將豬分成一半,一半自己留著,一半分給部落的老人,而小孩子是不可以吃的。